تصفّح

تخطي شريط التصفح

وظائف رئيسية

تعرّف على كيفية صنع أحد أشهر الأجبان السويسرية في موطنها الأصلي..

يصنع جبن الـ "غرويير" (Gruyère)، الذي يحمل اسم مدينة غرويير (Gruyères) بكانتون فريبورغ السويسري من حليب البقر الخام، ولكن عملية الصنع لا تتطلب غلي الحليب. ويجب الانتظار لمدة أشهر أو حتى أعوام لتتم عملية تعتيق أقراص الجبن. وبفضل الجهود الدقيقة لصانعي الجبن، أصبح جبن غرويير يتمتع بمذاق لذيذ ونكهة فواحة. (swissinfo.ch، غوه تجي، وشاو داهاي)

Neuer Inhalt

Horizontal Line


subscription form

قسيمة اشتراك في النشرة الإخبارية

اشترك في نشرتنا الإخبارية المجانية للحصول بانتظام على أهم منشوراتنا في صندوق بريدك

swissinfo en arabic en Facebook

دعوة للإشتراك في صفحتنا بالعربية على فايسبوك

تفضّلوا بالإنضمام إلى صفحتنا العربية على فايسبوك