تصفّح

تخطي شريط التصفح

وظائف رئيسية

نكهة وتميّـز شوكولاتة "فيلخلين".. إسم مغمور لإنتاج مشهور

أسس ماكس جوزيف فيلخلين شركة فيلخلين في عام 1908. وكانت في البداية مجرد شركة مستوردة للعسل، قبل أن تنمو وتتحول إلى شركة لصناعة الشوكولاتة. وهي تسهر اليوم على تزويد كبار الخبازين، وصانعي الحلويات، وشركات الإنتاج الصناعي للحلويات في مختلف أنحاء العالم بالشكولاتة الخام.

تقوم شركة فيلخلين بكافة خطوات الإنتاج في شفيتس، متبعة في ذلك المناهج التقليدية. فحبات الكاكاو كريولو النبيلة تشكل الأساس لعجين شوكولاتة الذي يعتبر من أجود الأصناف. كما أن التحميص التقليدي، وبدفعات صغيرة، يسمح للكاكاو بتطوير كل مميزاته. (كل الصور: طوماس كيرن/ swissinfo.ch)

Neuer Inhalt

Horizontal Line


The citizens' meeting

المؤتمرات البلدية في ربوع سويسرا

تابعُونا على تلغرام

subscription form

قسيمة اشتراك في النشرة الإخبارية

اشترك في نشرتنا الإخبارية المجانية للحصول بانتظام على أهم منشوراتنا في صندوق بريدك