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果汁生产商的利润与社会效益 瑞士金秋里的金色果园

两名瑞士学生在瑞士东部的圣加仑地区慢跑时,他们不禁注意到无人采摘的苹果散落在草地、果园和私家花园中。他们没有放任这些苹果腐败变质,而是将目光投向未被充分利用的资源,也就是让残疾人来采摘苹果,然后制成果汁。

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这就是金色果园(Gartengold)的起源,Gartengold是一家注重社会和环境效益的公司。公司的业务模式牢固地建立在三个“P”的基础上,即利润(profit)、以人为本(people)和地球(planet),这在管理界被称为“三重底线”。这种经营理念在瑞士越来越受关注,越来越多的公司获得了共益企业(B Corp)认证,证明这些企业成功地实现了利润与社会效益之间的平衡。


果汁制造 斑斓的苹果汁

晨雾刚刚漫起,Heinz Wuffli已经开始忙碌了。他手脚非常麻利,一切都在掌控之中,似乎闭着眼睛就能完成:他在制作苹果汁,这是他多年的活计。他的苹果汁厂在温特图尔Seen的一个农场的后院,早晨的空气清凉,光线还很暗。 ...


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