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瑞士山里的水是否可以饮用


瑞士在阿尔卑斯山脚下,大自然是瑞士的一大宝藏,青山碧水吸引着人们走出屋外,登山漫步是瑞士人喜爱的一种运动。尤其夏天,人们喜欢背上简单的行囊,带上方便的食物“进山”徒步旅行。

登山消耗体力,经常需要补充水分。山中的溪水和水管中的水,看起来清新诱人,尤其是水瓶中的水早已喝干的时候,更具诱惑。然而山中的水是否可以放心饮用呢?

夏日天气晴朗的时候出去爬山,都会遇到这样的情况,长途跋涉令人汗流浃背、口渴舌燥,而背包中的水瓶已经空了,就在这时一条小溪从眼前款款流过,溪水清澈、冰凉,喝上一口将是何等的清凉解渴。

看起来干净的水,不一定能喝

然而看似干净的水,却不一定可以饮用。Otmar Deflorin是伯尔尼的一位化学家同时也是猎人和登山爱好者,他认为在山中的小溪中泡泡脚,起到清凉的作用没问题,最好不要直接饮用,因为小溪的水很有可能不卫生。

他说:“很多人饮用山中小溪的水,或者水管中的水,但是饮用这样的水有一定风险。

有可能不卫生

最主要的问题是这些野外的水有可能被放养的牲畜、野生动物或者鸟类的粪便“污染”。而且谁也不知道在小溪或者泉水的源头是否有一只死去的动物在水边。

这位化学家说:“这些看似干净的水中生存着各种微生物和病菌,饮用后会使人不适甚至带来很严重的后果。”

轻一些的可能只是连续2、3天拉肚子,但是如果水中含有沙门氏菌(Salmonellen-Bakterien),则会导致很危险的病症,比如斑疹伤寒症。

糖有利于细菌生长

更危险的是,有人在装过甜饮料的水瓶中灌上小溪中的水,以前瓶中残留的糖分,会促进细菌的生长,天气越热,细菌的繁殖越快。

针对实在无法拒绝清凉可口溪水诱惑的人,Otmar Deflorin给出几点建议:棕色、混浊的水不要喝;快速流动的水比静止或缓慢流动的水干净;水底是岩石、卵石或沙子的水应该是“好水”;另外,小溪的地势越高,水质越清洁,因为那里的牧场较少。

对于阿尔卑斯山区水管中的水,Otmar Deflorin建议,如果有可能最好找到一个当地人或放牧的人询问一下,水管中的水是否可以饮用。

一般情况下,徒步旅行者必经的路旁水管中的水是经过检验的,但只是个别抽查,而且只是对某一时间的水进行检验,不能保证任何时候都可以饮用。

烧开或者过滤

Otmar Deflorin向人们提议,出去漫步山间,为了避免直接引用小溪和山中水管的水,应该尽量多带水,因为很难事前知道山中是否能找到饮用水。他自己总是随身携带一个小型煤气烧水壶,因为烧开的水就“安全”了。

另外现在市场上有一些为旅行者和徒步漫游者生产的过滤器,这些过滤器通过活性炭、陶器或其他过滤方式,清洁水中的微生物。

除此之外,在药店中还可以买到水处理药片和药滴。

瑞士资讯(swissinfo)

数据资料

世界水质排名:
第1名:芬兰
第2名:加拿大
第3名:新西兰
……
第16名:瑞士
第17名:奥地利
……
第118名:苏丹
第119名:约旦
第120名:印度
第121名:摩洛哥
第122名(最后一名):比利时

清澈洁净的水

瑞士大约74%的地下水不需处理便可使用。

其余部分则使用氯、紫外线或臭氧处理则可使用。

尽管瑞士的水纯净度很高,但政府依然不放松水质检验工作。



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