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南瓜热?万圣节!

在苏黎世看到的被雕刻后的万圣节南瓜
在苏黎世看到的被雕刻后的万圣节南瓜 Keystone / Gaetan Bally

万圣节不单是在美国特别受欢迎。越来越多的瑞士儿童也开始穿上吓人的奇装异服,敲左邻右舍的门玩起“不款待就捣蛋”的把戏。如今到处都有人开万圣节派对,而且不光是在城市里。

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比如日内瓦湖畔的中世纪城堡石庸城堡(Château de Chillon),就从传说出没于城堡的怪物那里得到启发,在万圣节前举办了“惊悚之夜”(Scary Night)派对。

不过,瑞士版万圣节真正的明星既不是幽灵也不是怪物,而是南瓜。自2008年起这种植物大受青睐,产量也不断增长。当年的南瓜总产量为1245吨,2018年已几近8500吨,增长了大约7倍。从2014年起瑞士出产的南瓜总数也增加了一倍。

南瓜的盛宴: Jucker农场以南瓜生产和展示而闻名。
南瓜的盛宴: Jucker农场以南瓜生产和展示而闻名。 Keystone / Steffen Schmidt

为什么呢?答案是万圣节的“日渐走俏”,瑞士农民联盟表示。南瓜不只被人用来煲汤,还被刻制成万圣节装饰,蹲在家家户户的大门口。

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