瑞士,堪称数百个不同国籍公民的共同家园,而民以食为天,无论你来自何方,都离不开一箪食、一瓢饮。这是过往60年来从意大利、葡萄牙、台湾、加拿大以及叙利亚带着各自传统烹饪佳肴,辗转抵达阿尔卑斯国度的5位移民的故事。对他们每个人而言,烹饪、饮食并且将故国美食制作方法以飨同好,已成为举步维艰的瑞士融入过程中不可或缺的部分。且让我们一道跟随他们昔日的足迹,体验别样的瑞士风味与异国珍馐的融合之旅。

作者

Zeno Zoccatelli、Fernando Hirschy、郭倢、Veronica DeVore和Dominique Soguel

摄影及录像

所有录像除特殊注释之外均由Carlo Pisani拍摄制作

制作

Giuseppe Ciliberto

翻译

小雷、樊桦

团队协调

Veronica DeVore

@swissinfo.ch