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Gaspillage alimentaire La vérité au fond du frigo

Les uns le préfèrent à moitié vide et bien rangé, les autres paniquent s'il n'est pas plein à craquer. Mais s'il y a une époque où les réfrigérateurs sont en général particulièrement bien garnis, c'est bien pendant les Fêtes. Mais c'est aussi la période où la poubelle déborde de déchets.

(Photos: Thomas Kern, swissinfo.ch)

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