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Une huile bien envahissante

Forêt vierge à l état naturel
La forêt de Sumatra à l'état plus ou moins naturel. EPFL
Arbres pour la production d huile de palme.
La production d'huile de palme entraîne une monoculture dans les zones où elle est pratiquée. EPFL
Récolte des fruits du palmier à huile.
Récolte des fruits du palmier à huile. EPFL
Fruits de palmiers à huile devant une usine.
A l'intérieur de l'usine, les noyaux des fruits seront pressés pour en extraire de l'huile. EPFL
Deux hommes carottent le sol.
L'étude du sol commence bien souvent par un carottage. EPFL
Homme dans un trou creusé dans la forêt.
Thomas Guillaume sur un site d'étude des sols. EPFL
Différentes sortes de sols.
Les sols sont bien plus variés qu'on ne le pense généralement. EPFL
Plantation d hévéas.
L'arbre à palme ne constitue pas la seule monoculture de Sumatra. Cette plantation d'hévéas est destinée à la production de latex. EPFL
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Depuis plusieurs années, l’Indonésie s’est lancée à fond dans la production d’huile de palme. Mais cette industrie est très problématique pour l’environnement. Sur l’île de Sumatra, le chercheur suisse Thomas Guillaume a mené l’enquête.

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