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Spezialitäten Das kulinarische Erbe der Alpen

Trinken Sie Altreier Lupinenkaffee? Würzen Sie mit Aargauer Safran? Essen Sie lombardischen Bitto storico? Das sind drei kulinarische Produkte aus dem Alpenraum. Sylvan Müller hat die Produkte in ihrer Herkunftsregion mit der Kamera erfasst.

Während drei Jahren bereiste der Luzerner Fotograf den europäischen Alpenraum. Die Bilder seiner Recherche sind im Buch "Das kulinarische Erbe der Alpen" erschienen. Eine Auswahl wird derzeit auch in einer Ausstellung der Zürcher "Photogarage" gezeigt.

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Warum fehlt die weibliche Kunst in den Schweizer Museen?

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