Il paradiso degli Hostettler in piena selva Guaranì
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Rodrigo Muñoz
Preferendo la libertà all’agio, trentasei anni fa Christine e Hans Hostettler sono emigrati nel sud del Paraguay, in un luogo tanto idilliaco quanto inospitale. È qui che hanno creato una fattoria biologica, la “Nueva Gambach”, in omaggio al loro villaggio natale nell’Oberland bernese. La loro casa si trova vicino alla riserva ecologica San Rafael, uno degli ultimi frammenti di Foresta atlantica, alla cui difesa la coppia si dedica anima e corpo.
(Testo: Marcela Aguila)
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