ライフ＆高齢化 まもなくスイスで昆虫食が普及へ スイスでは５月１日から食用にコオロギとイナゴが店頭に並ぶ。ベルン応用科学大学の調査結果では、昆虫を食してみると答えた人は僅か９％と少ないが、４０％が昆虫を食すことについて否定的でないことが明らかになった。 Keystone このコンテンツが公開されたのは、 2017/03/31 16:31 1 分 swissinfo.ch JTI基準に準拠 おすすめの記事: SWI swissinfo.ch ジャーナリズム・トラスト・イニシアチブの認証授受 swissinfo.chの記者との意見交換は、こちらからアクセスしてください。 他のトピックを議論したい、あるいは記事の誤記に関しては、japanese@swissinfo.ch までご連絡ください。 続きを読む 次 前 おすすめの記事 スイスの昆虫食、普及には安売りより値上げが得策？ このコンテンツが公開されたのは、 2018/10/03 ２０１７年５月から、スイスでは昆虫を食料に使うことができるようになった。スイスでは法律に明記されていない食品の使用は禁止されているが、ミールワーム（ゴミムシダマシの幼虫）、コオロギ、イナゴの３種が使用可能な食品として認め… もっと読む スイスの昆虫食、普及には安売りより値上げが得策？ おすすめの記事 スイスの食卓に昆虫が登場する日は近い？ このコンテンツが公開されたのは、 2015/08/12 トレンディなチューリヒ５区にある鉄道高架下の新しいショッピングセンター。そこにある社会福祉関連の企業家向け共同作業所で座っているのは、クリスティアン・ベルチュさんだ。ここでスイスの食卓の未来が作られているとは感じられな… もっと読む スイスの食卓に昆虫が登場する日は近い？ おすすめの記事 「虫を食べよう」 スイスの政治家が試食 このコンテンツが公開されたのは、 2014/03/25 立食パーティーは、ヴォー州を起点とする昆虫食推進団体「グリミアム」が企画。食用昆虫の養殖を合法化するキャンペーンの一環として行われた。 このアイデアが生まれたきっかけは、２０１３年に国連食糧農業機関（FAO）が発表した報… もっと読む 「虫を食べよう」 スイスの政治家が試食
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