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魅了するキノコたち

森の中からキッチンへ。

写真家および作家のマルクス・フリュック氏がキノコを追い続けて数年がたつ。彼の著書『魅了するキノコたち ― 森の中からキッチンへ ( Faszinierende Pilze - Vom Wald in die Küche ) 』は、自然への愛情とおいしい食べ物への情熱から生まれた作品だ。レシピの写真と文はレオポルト・シュトッカー出版社のご厚意により掲載。

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