Hape Waser

Hape Waser é o proprietário do "Früchte Waser", uma empresa de distribuição de frutas e legumes que presta serviço para quase todos os hotéis e restaurantes em Davos durante o Fórum Econômico Mundial (WEF). (Kristian Kapp, swissinfo.ch)

Desde segunda-feira ele não para de trabalhar. Hape Waser e sua equipe estão quase 24 horas por dia em ação. Até dois caminhões fazem diariamente o trajeto do grande mercado em Zurique até Davos durante a noite. Os pedidos chegam até as quatro horas da manhã. O próprio Waser dirige e recebe os pedidos por celular.

As mercadorias chegam às sete horas da manhã. Os pedidos mais exóticos vêm dos asiáticos, que desejam frutas especiais e outras especiarias não encontradas normalmente na Europa. Além disso, ainda existem os pedidos dos russos. “Eles podem pedir até cerejas, que deixam ser trazidas da Austrália de avião”. Quanto custa? Sessenta francos o quilo. “Nesse caso o preço não importa”, conta Waser.