A estratégia de sobrevivência do queijo Appenzeller
Alguns queijos suíços enfrentam um futuro incerto devido, em parte, à crise econômica europeia que atingiu o mercado de exportação. Mas as vendas de Appenzeller são estáveis graças à marca de identificação forte com a região onde é produzido.
Veja aqui uma visão geral dos debates em curso com os nossos jornalistas. Junte-se a nós!
Se quiser iniciar uma conversa sobre um tema abordado neste artigo ou se quiser comunicar erros factuais, envie-nos um e-mail para portuguese@swissinfo.ch.