Навигация

Навигация по ссылкам

Основной функционал

Запас карман Швейцария оставит кофе в кризисном госрезерве!

Freshly roasted coffee beans

В стране, где чашка крепкого черного кофе рассматривается многими как истинное начало дня, покушаться на кофе, наверное, все-таки не следовало.

(Keystone)

Швейцарское правительство отложило решение об изъятии из фондов государственного стратегического резерва 15-ти тысяч тонн кофейных зерен. Этим оно отреагировало на критику со стороны гражданского общества и представителей бизнеса. Что нужно знать о проблеме и о том, почему она вот уже несколько месяцев столь сильно заботит швейцарцев?

Почему решение Швейцарии убрать кофе из своего стратегического запаса вызвало столь ожесточенные дебаты?

Конец инфобокса

Опора на собственные силы и структурная независимость экономики от мирохозяйственных связей — долгое время эти почти по-северокорейски звучащие тезисы были неотъемлемой частью швейцарской истории и промышленной политики. 

Сегодня Швейцарии никто не угрожает, и эта страна, плотно встроенная в систему глобальных торгово-экономических связей, вряд ли рискует остаться утром без чашки «арабики», даже если от глобального потепления неожиданно высохнет Рейн, единственная крупная судоходная водная артерия, связывающая страну с мировым океаном.

Однако почти инстинктивное стремление накопить побольше продовольствия, лекарства, зерна и масла и так пересидеть кризис, войну, осаду или зомби-апокалипсис: во всем этом проявляется характерное для швейцарцев в лучшем смысле этого слова «крестьянское скопидомство». 

Трехмесячный запас кофе был призван гарантировать наличие этого напитка стране, не имеющей своего прямого выхода к морю, а потому теоретически рискующей стать жертвой перебоев с поставками. Швейцарцы не любят неопределенности, в том числе и здесь. Запас карман не тянет. Пусть эти 15 тысяч тонн лежат там, где они и лежат. Кому они мешают?

Почему вопрос стратегических запасов кофе вдруг опять оказались в новостях?

Конец инфобокса

Потому что, по мнению швейцарцев, правительству вдруг захотелось показать, что оно тоже думает стратегически, а потому кабинет и заявил, что хранить кофе в «закромах родины» Швейцария больше не будет. Почему? 

Потребительский рынок Nestlé хочет стать ближе к современным кофеманам

Nestlé приобрёл контрольный пакет акций независимой сети кофейных заведений Blue Bottle Coffee. Значит ли это, что дни нишевых кофеен уже сочтены?

Потому что на случай кризиса и всеобщего продуктового дефицита людям нужны высококалорийные продукты, а в мирное время на единице площади должно храниться как можно большее количество калорий, к тому же с учетом необходимости экономить бюджетные расходы. Кофе же напиток низкокалорийный, он не является жизненно важным на случай кризиса, следовательно, хранить его больше на складах госрезерва не имеет смысла.

И что сказала общественность?

Конец инфобокса

Общественность с таким подходом категорически не согласилась! В стране, где чашка крепкого черного кофе рассматривается многими как истинное начало дня, покушаться на кофе, наверное, все-таки не следовало. «Настоящее богохульство», — написал один из пользователей в сети Twitter. «Истинно говорю вам, разложение Западной цивилизации происходит быстрее, чем я ожидал», — написал еще один «твиттерянин».

Разумеется, в наши дни социальные сети давно превратились в оружие массового поражения. Однако на решение правительства отказаться от ранее принятого решения и сохранить-таки кофе в составе стратегического резерва, скорее всего, повлияло даже не «бурление возмущений в интернетах», но позиция лоббистского объединения IG KaffeeВнешняя ссылка, представляющего интересы швейцарской кофейной индустрии в политических кругах.

Какова позиция бизнеса в рамках этой дискуссии?

Конец инфобокса

Все полтора десятка компаний, поставляющие кофе в госрезерв, включая Nestlé и сеть супермаркетов Migros, разумеется, выступают за сохранение кофе в составе стратегических запасов. Об этом сообщает, в частности, организация Réservesuisse GenossenschaftВнешняя ссылка, ответственная за управление стратегическими запасами. Она тоже выступает за сохранение запасов кофе в фондах госрезерва.

Потребление В Цюрихе кофе дороже всего в мире

Сравнивая 75 городов по всему миру, эксперты пришли к выводу, что в Цюрихе кофе стоит дороже всего. Подробности.

В Швейцарии, как ни странно, ответственность за поддержание стратегических запасов на должном уровне и в надлежащем качестве лежит в основном на частном секторе, а не на федеральных органах власти. Поэтому-то без веса и авторитета кофейной индустрии в такой ситуации просто никак не обойтись. В частности, в соответствии с действующим законодательством импортер кофе обязан хранить часть кофе с целью его использования в экстренных случаях.

Это избавляет федеральный бюджет от необходимости создавать, централизовано хранить, а главное - напрямую оплачивать хранение крупных кофейных резервов. Вместо этого федеральный центр компенсирует (из расчета 14 швейцарских франков на одного жителя страны в год, 1 франк = 64 рубля, или 27 гривен) данным компаниям некоторую долю расходов, выделенных ими на организацию хранения кофе. Происходит это через финансовый резервный фонд, находящийся также под управлением Réservesuisse Genossenschaft.

Мы не говорим уже о том, что децентрализованное хранение резервов не только отражает саму суть швейцарской государственности, но и обеспечивает большую живучесть и безопасность всей системы кризисного снабжения и хранения резервов на случай, упаси Бог, наступления «Часа Икс».

Должен ли я бежать в магазин за парой пудов кофе?

Конец инфобокса

Правительство Швейцарии рекомендует каждому домохозяйству иметь дома еды и воды на неделю вперед. Кофе тут отдельно не упоминается. Если верить опросу, проведенному правительством в прошлом 2018 году, то примерно треть населения Швейцарии на данный момент достаточных запасов на случай чрезвычайных ситуаций у себя дома не имеет. 

Должны ли Вы лично бежать в магазин? Каждый должен ответить на этот вопрос сам. Но прежде проверьте себя, что нужно вообще иметь, чтобы пережить наступление кризиса. Подробности — в материале ниже.

Гражданская оборона Готова ли Швейцария к наступлению зомби-апокалипсиса?

Швейцария всегда очень большое внимание уделяла гражданской обороне. Норм госснабжения на случай чрезвычайной ситуации здесь никто пока не отменял.

swissinfo.ch/Reuters

Neuer Inhalt

Horizontal Line


Teaser Instagram

Присоединяйтесь к нам в Инстаграме!

Присоединяйтесь к нам в Инстаграме!=

subscription form

Подпишитесь на наш бюллетень новостей и получайте регулярно на свой электронный адрес самые интересные статьи нашего сайта

Подпишитесь на наш бюллетень новостей и получайте регулярно на свой электронный адрес самые интересные статьи нашего сайта