Магазинам самообслуживания в Швейцарии — 70 лет!
В марте 1948 года в Швейцарии и Западной Европе навсегда изменилось представление людей о том, как можно делать покупки. Первым швейцарским магазином, внедрившим у себя принцип самообслуживания, стал «Migros», являющийся сегодня ведущим сетевым розничным супермаркетом страны.
Основатель сети магазинов «Migros» Готлиб Дуттвайлер (Gottlieb Duttweiler, 1888-1962) был не только предпринимателем, но и политиком. Первый магазин самообслуживанияВнешняя ссылка он открыл в Цюрихе на улице Зайденгассе (Seidengasse), причем тогда, ровно 70 лет назад, многие посчитали такую концепцию организации торговли, мягко говоря, спорной. Представители же традиционной торговли, небольшие магазинчики и лавки, располагавшиеся по соседству с новой торговой точкой, вообще встретили новую тенденцию в штыки.
Газеты на полном серьезе писали, что «ходить по торговому залу и самому набирать себе товары в корзинку — это совершенно не по-швейцарски». Отметим, что ничего нового собственно Готтлиб Дутвайлер не придумал, свою инновационную идею он напрямую позаимствовал у американцев с целью удовлетворить возросший потребительский спрос, избежав при этом больших очередей в магазинах в эпоху перехода Швейцарии к обществу массового потребления.
Раньше в швейцарских продуктовых магазинах процесс приобретения товаров происходил традиционным образом: за прилавком стоял продавец, который приносил то, что желал купить клиент. И конечно же, покупатель должен был заплатить, прежде, чем он получал право дотронуться до выбранного товара. Новая концепция исходила из того, что клиент будет честен и, набрав себе гору продуктов, он не забудет заплатить за нее.
С тележкой по магазину
Так или иначе, но новые возможности были покупателями очень быстро оценены по достоинству, что принесло компании «Migros» рекордные прибыли и обеспечило ей лидерство на рынке розничной торговли страны. А к 1950-м годам система самообслуживания стала в стране уже самым обычным явлением. В какой-то момент возникла проблема: корзины для покупок, забитые товарами, становились слишком тяжелыми, поэтому к ней приделали два колесика, и — вуаля! — так родилась тележка для покупок.
В наше время розничная торговля опять переживает период трансформации. Принцип самообслуживания постепенно распространяется не только на процесс выбора, но и оплаты товаров: и «Migros», и его вечный конкурент «COOP» активно внедряют сейчас автономные расчетные кассовые терминалы, которые позволяют при помощи автоматических считывающих устройств-сканеров фиксировать покупки в кассовом аппарате и рассчитываться затем при помощи кредитной или дебетовой карты.
Процветают и онлайн-магазины, а на подходе уже технологии бесконтактной оплаты, когда «умный магазин» сам сканирует покупки и сам списывает со счета покупателя соотсветствующую сумму. И пусть в Швейцарии пока это еще выглядит научной фантастикой — прогресс все равно не остановить. А начиналось все 70 лет назад очень скромно, с небольшой корзинки для товаров, которая до сих пор верно служит клиентам даже в эпоху цифровой революции, теперь уже в виде иконки-пиктограммы, на которую мы не задумываясь нажимаем всякий раз, когда хотим что-либо купить в онлайн-магазине. Некоторые вещи никогда не меняются — и может быть это и к лучшему!
Цифры и факты
321 700
сотрудников насчитывал швейцарский сектор розничной торговли в 2017 году.
Розничная торговля — это третий по числу занятых сотрудников сегмент экономики Швейцарии, после здравоохранения и образования.
1948 год
был открыт первый магазин самообслуживания
1959 год
первые тележки для покупок были опробованы в Швейцарии в филиале сети «Migros» в Цюрихе.
150 000
тележек для покупок используется сегодня в магазинах сети «Migros» во всей Швейцарии.
Источник: Федеральное ведомство статистики (BfS).
Перевод и подготовка: Надежда Капоне
Обзор текущих дебатов с нашими журналистами можно найти здесь. Пожалуйста, присоединяйтесь к нам!
Если вы хотите начать разговор на тему, поднятую в этой статье, или хотите сообщить о фактических ошибках, напишите нам по адресу russian@swissinfo.ch.