В Швейцарии проживают люди разных национальностей, и все они... хотят есть. Это рассказы иммигрантов, которые приехали в Швейцарию из Италии, Португалии, Тайваня, Канады и Сирии, принеся с собой кулинарные традиции этих стран. Они стали для каждого из наших героев вехой на сложном пути интеграции в новую швейцарскую жизнь. Давайте познакомимся с их увлекательными историями, а заодно поизучаем их кулинарные рецепты, порой приобретшие уже с течением времени определённую швейцарскую нотку.
Авторы:
Зено Цокателли, Фернандо Хирши, Вероника ДеВор, Джи Гу Цендер, Доминик Согель
Фото:
Все фото и видео, если не указано иного, сделаны Карло Пизани (Carlo Pisani)
Производство:
Джузеппе Чилиберто (Giuseppe Ciliberto)
Переводчики:
Теренс МакНами (Terence MacNamee), Марина Вентцель (Marina Wentzel), Нина Шулякова, Евгений Мамонтов, редактор русского текста: Игорь Петров.
Координация проекта:
Вероника ДеВор
@swissinfo.ch