El turismo y la publicidad las prefieren con
Solamente el 10% de las vacas en Suiza tienen cuernos, aunque las campañas publicitarias suelen aportar por los bovinos con cornamenta. En la mayoría de las razas tradicionales, los toros y las vacas nacen con cuernos de forma natural. Solo que a la mayoría se los somete a la quema de cornamentas cuando son becerros para impedir que se le desarrollen. El objetivo es facilitar la cría de ganado y reducir el riesgo de lesiones. Desde hace tiempo se recurre a la alteración genética para criar una raza de ganado sin cornamenta. Todavía no se ha esclarecido del todo qué papel tienen los cuernos en el comportamiento social del ganado. Se sabe, sin embargo, que les sirven de arma para defenderse y en las peleas de rango.
(Texto: Sibilla Bondolfi, selección de fotos: Christoph Balsiger)
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