واصل سعر كوب القهوة ارتفاعه في سويسرا خلال هذا العام أيضا. في المقابل، استمرت زيورخ متصدرة لأغلى الأسعار المعمول بها في هذا المجال حيث بلغ متوسط سعر كوب القهوة فيها 4 فرنكات و42 سنتيما.
السويسريون الذين يحتلون المرتبة الثالثة على قائمة أكبر المستهلكين للقهوة في العالم دفعوا مبلغا أعلى هذا العام مقابل احتساء كوبهم المعتاد، حيث زاد سنتيما واحدا مقارنة بالسنة الماضية واستقر معدله في المناطق المتحدثة بالألمانية في حدود 4 فرنكات و24 سنتيما.
وطبقا لدراسة نشرتها يوم الإثنين 27 نوفمبر الجاري جمعية CafetierSuisseرابط خارجي (التي تدافع عن مصالح أصحاب المقاهي وبعض أصناف المطاعم في الكنفدرالية)، فقد استهلك كل ساكن في سويسرا في عام 2016 ما لا يقل عن 1093 كو ب من القهوة في المتوسط، أي حوالي ثلاثة أكواب يوميا. وحسب الجمعية – التي يقتصر نشاطها على المناطق المتحدثة بالألمانية في البلاد – فإنه لا يسبق السويسريين في هذا المجال إلا النرويجيون (1275 كوب) والألمان (1246 كوب) .
المزيد
المزيد
السويسريّون.. شعب من المُدمنين على احتساء القهوة
تم نشر هذا المحتوى على
هذا الكتاب الصادر عن “مؤسسة التراث السويسري”، يتيح للقارئ أن يكتشف من خلاله أربعة وسبعين (74) من أجمل المقاهي وقاعات الشاي في البلد، اشتهر البعض منها منذ فترة ويستحق البعض الآخر أن يُعرّف به.
يمكنك العثور على نظرة عامة على المناقشات الجارية مع صحفيينا هنا . ارجو أن تنضم الينا!
إذا كنت ترغب في بدء محادثة حول موضوع أثير في هذه المقالة أو تريد الإبلاغ عن أخطاء واقعية ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني على arabic@swissinfo.ch.
اقرأ أكثر
المزيد
استهلاك القهوة عبر العالم
تم نشر هذا المحتوى على
في هذا العصر، تتحدد هوية الأشخاص في العديد من بلدان العالم من خلال صنف القهوة التي يشربون ونوعية المقاهي التي يرتادون بل وحتى من خلال المسار الذي تمر به عملية زراعة ونمو حبوب البن التي يستهلكونها وكيفية جنيها. في الوقت نفسه، تعرضت حرية اختيار المستهلكين ما بين الأصناف والماركات التي تعجّ بها الأسواق إلى عملية…
تم نشر هذا المحتوى على
منذ البداية، وضعت مؤسسة ماكس هافلار التي تأسست في سويسرا عام 1992 نصب عينيها هدفاً محدداً، وهو ضمان دخل معتبر للمنتجين في الدول الأكثر فقراً، وهذا عن طريق التجارة العادلة. فهناك سلفاً تحديد للحد الأدني اللائق للسعر، يتم دفعه للفلاحين بغض النظر عن تقلبات السوق. لقد كان رولف بوسر البالغ من العمر حاليا تسعة وستين عاماً،…
أقراص القهوة المضغوطة تثير “حُــروبا” في سويسرا وخارجها
تم نشر هذا المحتوى على
ومنذ ذلك الحين، رَفع العدد المُتزايد من القضايا القانونية، التكاليف والمخاطر لِكلٍّ من شركة نيستلي وخصومها. ومن المفهوم أن تحرص شركة نيستلي على حماية منتوجها الأول “نيسبريسّو” (وهي العلامة التجارية لشركة نيستلي نيسبريسو SA لِلبُن، التي يقع مقرها في لوزان) والتي حققت مبيعاتها خلال العام الماضي مبلغ 3.5 مليار فرنك (3.6 مليار دولار) ونمواً برقمين، في…
إقبال واسع في الخارج على آلات القهوة السويسرية الصنع
تم نشر هذا المحتوى على
بينما كان الإيطاليون يُعتبرون أكبر المُستهلكين في العالم لقهوة “إسبريسو” الداكنة وقهوة “ماكياتو” الممزوجة بالحليب، هاهي سويسرا والبلدان الاسكندنافية تُكسر الأسطورة وتهزم عـُشاق البـن الإيطاليين بالضربة القاضية، وهاهي سويسرا تحتل مركزا رائدا في السوق العالمية لآلات القهوة الرفيعة الجودة. فمـِن المـُعدات المهنية إلى الأجهزة الفنية المنزلية، ومن النماذج شبه الآلية إلى الآلات الأوتوماتيكية تماما العالية…
تم نشر هذا المحتوى على
فهل يتعلق الأمر بتغيير في سياسة عملاق المنتجات الغذائية، أم أنه مجرّد ذرّ للرماد في العيون من أجل تحسين الصورة؟ الأجوبة متباينة. ما هي الشركة المتعدّدة الجنسيات الأقل تحمّـلا للمسؤولية في العالم؟ ردّا على هذا السؤال الذي طُـرح عبر الإنترنت على هامش منتدى “عين الجمهور على دافوس” الأخير، أجابت الأغلبية الساحقة بصوت واحد، إنها نستلي.…
شارف على الإنتهاء... نحن بحاجة لتأكيد عنوان بريدك الألكتروني لإتمام عملية التسجيل، يرجى النقر على الرابط الموجود في الرسالة الألكترونية التي بعثناها لك للتو
يمكنك العثور على نظرة عامة على المناقشات الجارية مع صحفيينا هنا . ارجو أن تنضم الينا!
إذا كنت ترغب في بدء محادثة حول موضوع أثير في هذه المقالة أو تريد الإبلاغ عن أخطاء واقعية ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني على arabic@swissinfo.ch.