从大马士革到贝城:糕点师的故事

这是马哈茂德·马拉斯(Mahmoud Malas)与他家人的故事,他们逃离叙利亚的战乱,辗转来到贝城安了新家。马哈茂德如今在附近的蒙特勒市担任糕点师傅。

2011年,反对叙利亚总统的一次和平起义演变成一场全面战争。糕点师马哈茂德·马拉斯与妻子和三个孩子当时就住在叙利亚首都大马士革。他的熟人当中有几人死于战乱,他们居住的街区也被封锁起来。那里没电、没网、没烧饭的煤气,饮用水也受限,食品贵得离谱。学校也关了门。2013年,他们一家决定逃亡。

他们原打算去瑞典,一路经过黎巴嫩和埃及。从那里他们同150人一道挤上一艘小船,用了9天时间横渡地中海。登上西西里岛后,他们继续北上,却在瑞意边境被警察扣留,送到瑞士西部贝城(Bex)的难民收容中心,现在他们在这里有了间小公寓。马哈茂德一家的庇护申请未获批准,但遣返回国尚不安全,所以他们获得允许暂时留在瑞士。他们现在持有的是F居留证。

马哈茂德拼命想找到工作,就和妻子哈娜·卡乌哈迪(Hana Kaouardi)一起在贝城组织各种聚会,好在聚会上展示自己做的糕点。他的努力得到一位突尼斯商人的注意,这位商人正打算在蒙特勒开一家带有中东风味的咖啡馆,于是他雇了马哈茂德制作糕点。现在他们夫妻两人都在“大马士革咖啡馆”做兼职工,瑞士资讯swissinfo.ch在那里采访了他俩儿。

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