100%巧克力展

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展览海报。绘图：Myriam Aline Loepfe，图恩。 Myriam Aline Loepfe Thun

厄瓜尔多的高级品种可可树。摄影：Max Felchlin AG，施维茨(Schwyz)。 Max Felchlin AG Schwyz

一颗肥硕的可可果实。摄影：Max Felchlin AG，施维茨。 Max Felchlin AG Schwyz

五颜六色的可可果实。摄影：Info-Zentrum Schokolade(德国)。 Info-Zentrum Schokolade (D)

可可果实的一半，白色的种子。摄影：Info-Zentrum Schokolade(德国)。 Info-Zentrum Schokolade (D)

可可果实。刺绣作品：Maria Sybilla Merian(1705年)。摄影：Info-Zentrum Schokolade。 Foto: Info-Zentrum Schokolade (D)

收获可可。摄影：Info-Zentrum Schokolade。 Info-Zentrum Schokolade (D)

晾干可可豆。摄影：Info-Zentrum Schokolade。 Info-Zentrum Schokolade (D)

不同形式的可可。可可豆和可可粉。摄影：Info-Zentrum Schokolade。 Info-Zentrum Schokolade (D)

手工制作巧克力的原料。摄影：Info-Zentrum Schokolade。 Info-Zentrum Schokolade (D)

可可泥。摄影：Info-Zentrum Schokolade。 Info-Zentrum Schokolade (D)

一个小型巧克力制造机器(Längsreiber-Conche)展示出最原始的巧克力制造过程，瑞士巧克力就这样变得举世闻名。摄影：zum Wald Maschinen & Apparatebau，Erlenbach i.S。 zum Wald Maschinen & Apparatebau, Erlenbach i.S.

1906-1922年期间，卢塞恩一家老巧克力工厂的罐头包装。摄影：卢塞恩历史博物馆(Historisches Museum Luzern)。 Historisches Museum Luzern

Andrea Hüsser，“巧克力”展览宣传活动项目负责人，摄影：Erklärung von Bern，Zürich。 Erklärung von Bern, Zürich.

Max Felchlin AG的甜点师Sepp Kälin。摄影：Max Felchlin AG，施维茨。 Max Felchlin AG, Schwyz

巧克力设计师Daniel Tännler和他的作品。摄影：Dick，苏黎世。 Dick, Vredenbregt, Zürich

女学生Laura Montanaro和她最喜爱的巧克力Risoletto。摄影：卢塞恩博物馆。 Historisches Museum Luzern

甜点店学徒女工Manuela Zgraggen。摄影：卢塞恩历史博物馆。 Historisches Museum Luzern

艺术安装„undo?“ ，设计：Myriam Aline Loepfe，图恩，2007. 摄影：Patric Spahni，图恩。 Patric Spahni, Thun

奥地利艺术家Gerhard Petzl巧克力铜像“亚洲头像”。摄影：Gerhard Petzl(奥地利)。 Gerhard Petzl

奥地利艺术家Gerhard Petzl巧克力雕塑“层次”。摄影：Gerhard Petzl(奥地利)。 Gerhard Petzl

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从可可豆到巧克力的过程，揭示瑞士巧克力秘密...

瑞士卢塞恩历史博物馆通过这个名为《100%巧克力》的展览向人们揭示了瑞士巧克力的制作过程和秘密，从巧克力的艺术、传奇到历史，你将在这里领略巧克力的神奇。 (所有图片：瑞士卢塞恩历史博物馆 Historische Museum Luzern)