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2010年瑞士人共饮2.8亿升葡萄酒



2010年瑞士人共饮2.8亿升葡萄酒

2010年瑞士人共饮2.8亿升葡萄酒

(Keystone)

在过去的一年中,瑞士人共饮用和存储了2.83亿升的葡萄酒,对于瑞士的酒农来说,这是一个令人欣喜的好消息。

瑞士人饮用的白葡萄和红葡萄酒数量分别增长了2%和4.2%。瑞士人对于外国白葡萄酒的兴趣大增,购买量增加了7.8%。这是瑞士联邦农业局(BLW)在《2010葡萄酒》报告中总结的数据。总体来讲瑞士人的葡萄酒消费量增长了1.7%或者46564百升,这一发展趋势,与瑞士人口增长的趋势保持了平行。2010年外国葡萄酒在瑞士占有市场比例62%。

对于葡萄酒享用量,联邦农业局用酒商和消费者酒库的库存状况来加以衡量-换句话说就是销售出去的酒量。这些卖出去的酒是否被饮用或者被存储便不得而知了。

要想得到葡萄酒,首先必须拥有葡萄,2010年瑞士共有14942公顷的葡萄种植地。瓦莱州以超过5000公顷葡萄园成为瑞士最大的葡萄酒产地,其次是沃州和日内瓦州,最小的葡萄酒产地为楚格州,其次是格拉鲁斯州。

42%瑞士的葡萄种植面积种植白葡萄,58%红葡萄。瑞士种植最多的葡萄品种为Pinot Noir,但这种葡萄在逐年减少。越来越多出现的是Chasselas品种。瑞士的第三大葡萄类型为Gamay。瑞士只有一位酒农种植了Teroldego葡萄,该品种只在意大利北部种植成功,瑞士现在只有24平方米的实验地。(瑞士资讯swissinfo.ch及通讯社/图:Keystone)

(Keystone)


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