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太空威士忌比较醇 三得利要实验

此内容发布于 2015年07月31日 - 07:50

(法新社东京31日电) 日本最大酒类生产厂商之一三得利公司(Suntory)今天表示,下月将把日本威士忌送上太空,测试在零重力环境下时间如何影响威士忌风味。

三得利生产的威士忌样本将存放在国际太空站的日本实验设施内至少一年,有些甚至会放更久。

三得利研究人员认为,将威士忌放在温度改变微小及液体流动有限的环境中,威士忌的风味会比较醇熟。

三得利将送10、18和21年的威士忌上太空,还有一些其他酒类。

三得利表示,这些酒回到地球后,调酒师将品评风味,研究人员则将进行科学分析。

三得利发言人告诉记者:「我们目前没想到要将研究结果应用在商业产品上。」(译者:中央社蔡佳伶)

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