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(法新社纽约30日电) 法国名厨冯杰里奇登位在纽约的餐厅「尚乔杰斯」在「米其林指南」(Michelin Guide)2018年版本中从三星跌到二星,使得纽约的三星餐厅只剩下5间,恐怕也让冯杰里奇登自尊受挫。

「尚乔杰斯」是纽约最辉煌成功的餐厅之一,位于川普国际饭店大楼(Trump International Hotel and Tower)内,可以鸟瞰中央公园美景。

时为总统当选人的美国总统川普曾于2016年11月30 日在此与罗姆尼(Mitt Romney)共进晚餐,当时罗姆尼一度被外界认为是下届美国国务卿人选。

1997年开幕的「尚乔杰斯」备受美食评论家推崇,多年来一直是冯杰里奇登(Jean-Georges Vongerichten)美食帝国里的一块珍宝,如今是纽约11 间米其林二星餐厅里的其中一间。

「尚乔杰斯」获得的评价从米其林三星的「卓越的烹调,值得专程造访」,掉到二星的「烹调出色,不容错过」。

「尚乔杰斯」晚餐每人定价148美元(约新台币4500元)起。(译者:中央社李佩珊)

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法新社