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(法新社雷克雅维克6日电) 英国名厨杰米奥利佛(Jamie Oliver)在脸书上传1张雪景峡湾的鲑鱼养殖箱网照片并留言称「景色真美」后,意外陷入争议,有冰岛人怒批养殖鲑鱼会危及冰岛野生鲑鱼数量。

杰米奥利佛预定6月17日冰岛国庆日在近来观光很夯的雷克雅维克(Reykjavik)开义式餐厅。

除了开胃菜、千层面和披萨,「杰米义大利餐厅(Jamie's Italian)或许有时也有鲑鱼。

杰米奥利佛4月24日在脸书上传鲑鱼养殖箱网的照片,自豪新餐厅将有「永续渔产」供应。PO文一出后,认为养殖渔业危害环境的批评人士怒火中烧。

致力野生鲑鱼复育的民间保育团体「北大西洋鲑鱼基金会」(North Atlantic Salmon Fund)主席维格辅森(Orri Vigfusson)说:「这是一个会产生大量寄生虫的产业,特别是海虱。」

维格辅森表示,海虱对野生鲑鱼「非常不利」。寄生虫会在峡湾蔓延、感染和并害死鱼。

旅行社人员班杰明森(Jon Gunnar Benjaminsson)在脸书上写道:「我绝对不会到你的地方吃饭,而且我还会告诉客户要离远一点。」

杰米奥利佛团队没有料到会变成负面宣传。

合伙人之一的巴尔德文森(Jon Haukur Baldvinsson)告诉法新社:「我们相当惊讶会有这些反应。」他说,「我们还没决定是否将鲑鱼纳入菜单」,还说奥利佛团队会做品质管制。

巴尔德文森说,但若他们决定纳入,可能只会依需求以每日特餐方式限量提供。

冰岛食品店卖的鲑鱼绝大多数是养殖的,野生鲑鱼很少又昂贵。杰米奥利佛PO文引发争议前,冰岛渔民就已存疑虑。

法新社