瑞士雀巢的成功之路

Keystone Archive

拥有138年历史的雀巢公司起源于瑞士。它最初是以生产婴儿食品起家的。今天，雀巢公司已是世界上最大的食品制造商，在全球80多个国家拥有500多家工厂，近25万名员工。

2005年雀巢公司的年销售额高达910亿瑞郎，同比增长了7.5%。净利润也创下了历史最高纪录，达到80亿瑞士法郎。

雀巢公司，由亨利・内斯特莱(Henri Nestle)于1867年创建，现在的总部设在瑞士日内瓦湖畔的沃韦(Vevey)，是世界最大的食品制造商。2005年，雀巢公司在全球拥有500多家工厂，25万名员工，年销售额高达910亿瑞士法郎。从一个生产婴儿食品的乡村作坊发展成今天领先世界的食品公司，雀巢走过了130多年的发展历程。

百年发展史

1864年，药剂师亨利・内斯特莱(Henri Nestle)为那些无法用母乳喂养婴儿的母亲发明了一种婴儿营养食品–婴儿营养麦片粥。1867年，内斯特莱在瑞士创建了雀巢公司，并以盾形纹章–鸟(雀巢)作为公司的标志，这便是后来驰名全球的雀巢公司的雏形。

1890年-1902年期间，雀巢陆续在欧美设厂，并与现在雀巢公司另一个源头英瑞炼乳公司(Anglo-Swiss Condensed Milk Company)合并，成为当时世界级食品行业的巨头。

1929年，雀巢公司成功并购了三家巧克力公司(Peter, Cailler, Kohler)。

1938年，雀巢公司正式推出雀巢速融咖啡。这项发明为雀巢带来了巨大的利润。二战之后，雀巢确立了其向全球发展的长期目标，并为此采取了一系列的投资及并购行动。

1947年，雀巢公司与瑞士美极公司(Maggi)合并，使公司的销售额从8.33亿瑞士法郎提高到13.4亿瑞士法郎。

接着的几十年里，雀巢公司通过大规模的并购及投资，迅速扩大了自己产品的种类，先后收购了药品生产企业爱尔康(Alcon)公司和毕雷矿泉水(Perrier)公司。2001年还兼并了美国著名的宠物食品公司普瑞纳(Purina)。雀巢的经营项目扩展到饮料，调味品，宠物食品，乳制品，巧克力，冰淇淋，药品。

雀巢一早就看好中国市场，并于1984年在广州设立办事处。1987年在中国黑龙江的双江成立第一家合资公司。

通过上百年的扩张、投资及并购，雀巢奠定了自己在全球食品行业中的领先地位：2005年雀巢公司的年销售额高达910亿瑞士法郎，净利润达80亿瑞士法郎，成为全球最大的食品制造商。

成功开拓中国市场

2004年，雀巢在中国区(中国内地、香港和台湾)的销售额达16亿瑞士法郎，较上一年增长了11.5%。从进入中国的20多年来，雀巢不仅在中国拥有20多家工厂，十几家独资及合资企业，还在上海设立了研发中心。而产品更是涵盖了婴儿食品，早餐谷物、咖啡、冰激凌、巧克力和糖果、瓶装水、饮料、汤料、烹调产品以及眼科药品等众多产品。总结20多年来在中国的发展，雀巢称“在中国取得了持续的赢利性的增长”。

成功的因素

雀巢成功的基础在于它的长期稳定的发展策略。与很多企业注重短期效益相异，雀巢公司看重的是企业的长远利益。138年来，雀巢一直致力于对消费者需求、品牌及人本的关注。

雀巢公司的另一重要成功因素在于，它非常重视持续地改良和创新，不断寻求产品配方的更新和改进，不遗余力地从事研究开发。雀巢公司已在世界各地成立了20个专业产品研发中心，2001年的研发费用达7亿美元。
此外，作为全球最大的食品公司，雀巢公司坚信，要想成功地拓展全球业务，就必须让自己努力地融入到所在国的文化中去，只有采取双赢的本土化策略，积极促进当地的经济发展，才能最终实现公司的长远利益。

swissinfo特约记者查敏

数据资料

2005年，雀巢公司的年销售额高达910亿瑞士法郎，较上一年增长了7.5%。
2005年，雀巢公司的净利润达80亿瑞士法郎，较上一年增长了20.7%。
2004年，雀巢在中国区(中国内地、香港和台湾)的销售额达16亿瑞士法郎，较上一年增长了11.5%。
雀巢在中国拥有20多家工厂，十几家独资及合资企业，还在上海设立了研发中心。

相关信息

创建于1867年，总部设在瑞士沃韦(Vevey)的雀巢公司最初以生产婴儿食品起家。

2005年，雀巢公司的年销售额高达910亿瑞士法郎，在全球拥有500多家工厂，近25万名员工，成为世界上最大的食品制造商。

在进入中国的20多年里，雀巢取得了持续的赢利性的增长。

雀巢的经营项目已扩展到饮料，调味品，宠物食品，乳制品，巧克力，冰淇淋，药品等。