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卡路里 不想发胖少喝酒

不久酒瓶上就会多出一个标签,注明卡路里含量。

不久酒瓶上就会多出一个标签,注明卡路里含量。

(Reuters)

酒逢知己千杯少,酒是人们聚会、宴请宾客不可缺少的饮品。欧洲人喜欢喝啤酒和葡萄酒,下班后来上一杯是个不错的放松方式,也无伤大雅,但是这些琼酿中的高卡路里含量似乎尚未引起人们的重视。

啤酒、葡萄酒和烈酒所含的卡路里要比人们想象的多得多。0.1公升啤酒啤酒含有40千卡(kcal)卡路里;0.1公升白葡萄酒含76千卡,几乎是一瓶可乐的2倍(40千卡)。一杯小酒其实含有如此之高的热量,令人始料不及,因为在瑞士酒商不需标明卡路里含量。现在这种情况要改变,瑞士政治家和专家提出酒类饮料应该标明卡路里含量。

瑞士社会民主党国民院议员Thomas Hardegger也是一位健康专家,他向联邦提出酒精饮料必须标明卡路里数据的要求。他在接受瑞士电视台采访时说:“很多想减肥的人,却不知道喝酒会长胖。”他计划在今年的秋季会议上上交他的提案。

酒精饮料中的卡路里

一杯啤酒(0.3公升):120千卡

一杯白啤(0.5公升):215千卡

一杯红酒(0.1公升): 67千卡

一杯白葡萄酒(0.1公升):76千卡

一杯香槟(0.1公升):83千卡

一杯烈酒(0.02公升):43千卡

一杯杜松子酒Gin Tonic(0.2公升):140千卡

一杯凯匹林纳鸡尾酒(0.3公升):322千卡

对比:一块奶酪面包: 250千卡

(资料来源:kenn-dein-limit.info)

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酒精造成超重

欧盟已经注意到这个问题,今年4月底欧盟议会议员向欧盟委员会提出,将酒精饮品的卡路里含量标注出来。瑞士Zofingen超重专科医生Bettina Isenschmid对此表示支持。

在她的病人中造成肥胖的原因,三分之一来自酒精,这位主治医生说:“病人们很希望能知道一杯啤酒或者葡萄酒中含有多少卡路里。”

然而这会不会影响酒精饮品的销售量?酒商们对标明卡路里的要求表示不满。Pascal Furer是阿尔高州葡萄酒联盟主席,他认为这不是一个好主意,他在瑞士电视台的采访中批评说,标明酒中卡路里会造成很大消耗,而且瓶子上会出现标签堆积的现象,“喝酒应该是一种享受,不应该受到官僚主义的影响。”

消费者要求透明度

然而也不是所有酒商都反对为他们的酒标明卡路里。瑞士大啤酒厂Feldschlösschen Carlsberg已经标明啤酒中的卡路里。其发言人在晚间新闻中表示:“我们要为消费者提供他们所需要的透明度。”

另一个瑞士啤酒品牌喜力啤酒也证实,他们将在2017年初引进卡路里标签。

因此至少到那个时候,瑞士的消费者将知道下班后的一杯啤酒会为身体摄入多少卡路里热量。

致癌危险

然而饮酒不仅会令人发胖,还有致癌风险。对此瑞士人似乎也不甚了解。在去年瑞士瘾疾研究所进行的一项民意调查中,只有20%人知道,饮酒会增大乳腺癌的风险。瑞士每年500人死于酒精导致的癌症,相当于酒精造成死亡人数的三分之一。

实际上从饮第一杯酒开始,潜在的致癌风险就在提高。而经常饮酒的人,男性每天3杯,女性2杯,就会提高对身体造成其他伤害的风险。

因此,尽管酒可以令人放松,营造良好的氛围,但是不但会让人长胖,还有致癌危险,所以还是不要贪杯为妙。

瑞士资讯swissinfo

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