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瑞士零售业,降价了吗?

2009年Lidl进入瑞士并没有带来巨大的价格差

2009年Lidl进入瑞士并没有带来巨大的价格差

(Keystone)

德国廉价超市Lidl进入瑞士已1年,4年前,当阿尔迪(Aldi)进入瑞士时,其所提供的廉价商品曾引起轰动,人们因而对Lidl也充满期待。然而2009年的报告显示,Lidl并没有满足人们的期望。

瑞士的零售市场一向火药味十足,一方面市场已接近饱和,竞争激烈;另一方面Migros和Coop两大零售集团几乎垄断全国市场,不容他人进入。

但与国外相比,瑞士商品的高价让瑞士零售集团饱受批评。瑞士消费者在希望商品降价的同时,又分外注重质量,并且对物品的摆放要求也很高。

变动的一年

去年瑞士Coop集团接手了法国家乐福在瑞士的超市,Migros兼并了另一超市连锁Denner。

来自德国欧洲范围的两大超市连锁阿尔迪和Lidl也高调进入瑞士,他们打出了不同寻常的廉价牌。然而2010年3月底,Lidl在瑞士全国只建立了35家分店,他们的最终目标是200家,和阿尔迪的规模类似。与之相比,瑞士排名第一的廉价超市Denner在全国的覆盖情况是总共750家。

2009并未降价

瑞士消费者协会会长Sara Stalder表示:“很遗憾,阿尔迪和Lidl将价格调整成了瑞士高度”。

但她对swissinfo.ch说,某些产品还有降价的余地,特别是在国外生产用最低价购入的产品。

她不认为瑞士超市会自降身价:“瑞士市场与德国市场没有可比性。这里的顾客注重食品的产地、时令,是否环保等,喜爱绿色食品”。

“廉价超市进入有危险”

瑞士农民协会的Sandra Helfenstein也这样认为:“与德国消费者相比,瑞士人注重质量,既在意产品的质量也注重购物的环境”。

但他说:“便宜超市的进入也蕴含着危险,这可能会引起价格下跌。因为瑞士的零售商可能会自认为受到威胁,而在竞争中主动降价”。

这将令瑞士生产商特别是瑞士农民在竞争中处于劣势,因为他们“鉴于瑞士的高消费而生产着比国外贵的产品”。

Helfenstein说,瑞士农民经常被认作是“高价的推手”,但其实另有原因:以前Migros和Coop都直接从农民手中购买农产品,如今超市更多地购买半成品。这使得农民的生产收益在减少,而增厚了加工商的荷包。

“原材料价值在终极产品中的所占比例在急剧缩小,”Helfenstein说,“过去20年原材料的生产价格下降了20%,而消费品价格却上涨了15%”。

甚至瑞士联邦农业部也表示,消费者并没有充分享受到价格下降的利益。看来4年前阿尔迪带来的降价风潮在2009年Lidl进入瑞士时不会重演。

劳务市场:

到今年年底为止,瑞士Lidl将创造500个新的工作岗位,瑞士阿尔迪也需要更多员工。Denner目前有员工3600人。可以这样说,瑞士零售业缺少劳动力,

Syna工会的Carlo Mathieu说:“廉价超市的入职薪水比较高”。但Migros和Coop的工作时间短,在周末和夜班时间有加班费。

“另外Migros和Coop的职员有普通劳工合同,而Lidl和Aldi则没有”。

Mathieu认为,尽管现在看到廉价超市创造了工作机会,那是因为它们正处于扩张阶段。但“瑞士零售业总的营业额基本没有发生变动”。

也就是说,这只是该职业的一次劳动力大迁徙:“Lidl和Aldi的员工增加了,而Migros和Coop的员工则减少了”。

瑞士资讯swissinfo.ch,Alexander Künzle

2010年瑞士零售业

Migros和Coop垄断瑞士零售业几十年。两大连锁的市场占有率高达1/3,在食品饮料方面的市场占有率甚至达到70%。

瑞士零售业在新年开端业绩不错:1月零售业的营业额比去年增长4%。

联邦统计局表示,除去通货膨胀影响,实际增幅可达4.4%。

食物、饮料、烟草在1月份的营业额增长1%。

不包括食物的增长值为0.5%。

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瑞士大型连锁超市名称:

Migros
Coop
Denner
Aldi
Lidl
Spar
Manor
Volg
Valora

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瑞士Lidl的竞争策略

目前德国廉价超市连锁Lidl在瑞士有30家分店。

2010年底,这一数额应翻一番。

今年秋将成立第一家瑞士法语区分店。

Lidl总裁Andreas Pohl认为至少需要200家分店才能覆盖整个瑞士。

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