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高蛋白食物 瑞士人开始吃昆虫了

从5月1日起,瑞士便可在超市合法买到诸如蟋蟀或蚂蚱等昆虫了,不是为了饲养,而是食用。但是,根据伯尔尼高等专科院校(BFH)的一项民调显示,只有9%的消费者打算品尝昆虫;而40%的瑞士人表示反对这种消费理念。

从5月1日起,瑞士便可在超市合法买到诸如蟋蟀或蚂蚱等昆虫了,不是为了饲养,而是食用。但是,根据伯尔尼高等专科院校(BFH)的一项民调显示,只有9%的消费者打算品尝昆虫;而40%的瑞士人表示反对这种消费理念。

(Keystone)

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