宜家瑞士店：食品中发现大肠杆菌

瑞士宜家餐厅近日饱受食品丑闻困扰 Keystone

经调查发现，宜家家居位于瑞士的零售点餐饮区曾向顾客提供过疑似受大肠杆菌污染的巧克力杏仁蛋糕。这些质量不合格蛋糕的上货时间为2012年9月， 距今已有半年之久。

瑞典知名家具品牌宜家(IKEA)是世界最大的家具零售企业，经营网络遍布全球。3月4日，宜家瑞士分公司的发言人Virginia Bertschinger在法瑞电台的一档节目中承认了这项对其巧克力蛋糕进行的质量检查。

不幸中的万幸

所幸的是，瑞士宜家餐厅的720个受污蛋糕并没有上架出售，因此不存在退货问题。Bertschinger还表示，没有收到顾客的相关投诉，因此可见蛋糕中的病菌并不会严重危害人体健康。

该产品中的大肠杆菌是由中国上海海关首先发现的，发现时，同批次产品已运往世界各地的宜家零售点。

在问题发现后的一周内，宜家公司在23个国家的销售餐饮区都迅速将此产品撤下货架，并销毁。据悉，中国相关部门销毁的蛋糕总量达到近2吨。

雪上加霜

事发后，宜家家居误认为瑞士的9个零售中心没有受到牵连。

但在半年之后，宜家瑞士分公司公开承认，不合格糕点也曾被输送到瑞士销售区的各餐饮部。宜家家居对该食品在瑞士市场上的流出表示遗憾。

对于已因“宜家肉丸”丑闻而蒙羞的瑞典宜家公司来说，“巧克力蛋糕事件”无疑是雪上加霜的打击。