“孩子属于自己不属于家长”

健康的饮食是孩子正常生长发育的基础 swissinfo.ch

今年夏天苏黎世一名5岁的小女孩失去了宝贵的生命，原因是家长拒绝接受为身患肾癌的她进行化疗。瑞士儿童医生感到担忧，越来越多的孩子因家长的阻挠而得不到及时医治。

素食为孩子健康带来的危害也逐渐引起社会重视：许多素食主义家长只给孩子吃素食，致使孩子发育受到影响。家长这样做多出于“好意”，但造成的结果却不堪设想。

孩子吃什么由家长决定，孩子接受什么样的治疗也由家长决定，但家长往往无法预料到一些严重的后果。近几年瑞士的各州儿童医院中，孩子因长期素食而带来身体危害和因家长反对为孩子进行西医治疗而延误病情的事件在逐渐增多。

两个案例

近两年发生的两起悲惨案例在社会上引起了关注。2010年2月，7岁的小男孩尤纳斯在急救人员赶到时，昏迷不醒，他的血液循环系统已经无法正常运转。

尤纳斯的家长常年给他吃全素食品，而且还拒绝给他注射预防针，令他因而患上了白喉。当他几乎都不能呼吸而且无法进食的时候，他的家长也未采取任何行动；就算尤纳斯只能仰躺在床上；行动能力受到极大限制，他的家长仍未加以重视。直到尤纳斯完全不能呼吸了他们才拨打了急救电话。

2010年5月尤纳斯的家长因身体伤害罪被当地法院判处23个月徒刑。根据《圣加伦》报纸报道，尤纳斯不可能再完全恢复健康了，因为长期素食为他的神经系统带来无法弥补的损伤。

今年夏天5岁的小女孩玛拉不治身亡：在刚刚查出肾上有一个恶性肿瘤时，倘若及时进行化疗，玛拉曾经有90%的康复可能，然而她的家长却因担心副作用而不同意化疗。

半年后，玛拉的病情出现反复，这时候进行化疗康复的几率依然有50%，苏黎世儿童医院的主治医生Ulrich Lips表示：“当时几率比一开始小了些，但是依然存在一半的希望。”但玛拉的家长依然决定不为她进行化疗。

当玛拉最后终于被送到医院来的时候，已经太晚了，她在很短的时间内就死去了。对于Lips医生来说这完全无法理解，他在接受电视台采访中说：“我不能保证我们的治疗会治愈，但是连试都不试，这不是家长的正常举止。”

这两件事，都不是单独案例，瑞士各州的儿童医院中，都越来越多地遇到类似的情况，家长出于一些主观“意识形态”(ideologisch)上的原因拒绝接受为孩子进行西医治疗；而因全素饮食为孩子带来的发育不良状况，在医院中也是很常见的病例。

素食不利儿童健康

全素食主义者不吃肉，不吃鱼、不吃鸡蛋、不喝牛奶，所有与动物有关的食品一概拒绝。而许多动物类食品对孩子的生长发育起着重要作用。长期素食的人需要补充维他命B12，而B12是保证神经系统正常生长的重要元素，尤其是对于儿童更是必不可少。

瑞士东部儿童医院的医生Oswald Hasselmann表示：“素食主义家长往往不是故意损害孩子的健康，他们要么不知道孩子素食导致B12的严重缺乏，或者是出于主观‘意识形态’上的原因拒绝维他命药片。”

41岁的萨拉-珍本人就是一位素食主义者，她也用素食喂养2岁的女儿艾娃，为了不出现“缺乏症状”，她和女儿每半年去验一次血，检查指标是否正常，并每天服用专门为素食主义者配制的含有维他命B1、B2和B12的药片。“因此我感觉很好，女儿发育也很正常，这一点也受到了儿童医生的证实。”

她说：“不给孩子补充维他命B12，是不负责任的行为。”她认为有些素食主义家长并不了解缺乏维他命B12会带来的严重后果。

医生不是警察

伯尔尼小岛医院儿科主任Roland Amman对《每日导报》说：“大多数不接受西医治疗方法的家长持这样的观点‘替代疗法的副作用较小’。”当通过谈话依然不能说服这样的家长改变观念，那么就会变得比较困难。

“医生不能强迫家长同意进行西药治疗，我们只是医生而不是警察。”Amman无奈地说。当然西医治疗方法是否对所有疾病都有好的疗效又是另一个问题。

那么孩子到底属于谁？对此苏黎世儿童医院的Ulrich Lips表示：“孩子不属于家长，而是属于他们自己，他们有自己的权利-尤其是生的权利。”

素食主义-不一定营养不良

越来越多的素食主义家长给孩子喂食素食，也就是说不吃一切与动物有关联的食物。

儿童医生表示，如果他们不为孩子补充维他命B12的话，会造成营养不良、精神不振和发育不全。

瑞士素食协会(VGS)表示：“用孩子的健康作赌注的行为，令人无法接受。”

该协会明确建议自己的会员，为孩子补充维他命B12，并按期验血。

尤其是在婴幼儿时期(包括哺乳期的母亲)一定要做好饮食计划。

“有计划的素食饮食不会影响健康，甚至有利于健康，”素食协会这样写道。

美国饮食协会(ADA)的观点是，“良好的素食计划适用于生命的任何阶段。”包括孕期、哺乳期、婴幼儿时期和青春期。

素食在健康上的优势：比如导致心血管疾病、糖尿病和癌症的几率较小。