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春归 瑞士各地的露天菜市场

天气一天天转暖,冬天在隐退,春天在逼近。人们走出了屋子,来到大城、小城的广场上,那里开始热闹起来,露天市场又开始复苏了:鲜花、水果、蔬菜及各种土特产等待着人们的光顾。

无论是纯天然水果还是土生土长的家乡产品、新品种胡萝卜、奇花异草和植物幼苗、鲜鱼和各式面包,市场上的产品包罗万象,五花八门。农民们卖的苹果可不像超市里那样,只有很少的品种,而是品种繁多,有些品种甚至闻所未闻,人们喜欢在市场上买苹果,因为这里的苹果不一样。

这种季节性每周定期开放的露天市场是瑞士乃至许多其他国家的传统。卢塞恩、伯尔尼、苏黎世或者日内瓦附近小镇上人们的日常生活都离不开这些露天菜市场。对于旅游者来说,露天市场也是最常出现在他们镜头下的景致。

而这些露天市场可不单单只是采购新鲜果蔬的地方,这里还是一个社交场所:人们在这里约会见面、和左右的人攀谈、看到不同的人,也希望被看到。这就是露天市场,一个普通却不可缺少的地方。

(图: Anne Gabriel-Jürgens/13Photo(英)外部链接,文:Gaby Ochsenbein,翻译:杨旭东/瑞士资讯swissinfo.ch)

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