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Marché global Le café: ceux qui en vendent et ceux qui en boivent

(swissinfo.ch)

Par bien des aspects, le café reste une «denrée coloniale». Produit au Sud, consommé surtout au Nord (les Scandinaves et les Suisses en sont particulièrement friands), son marché reste pour l’essentiel concentré entre les mains de quelques grands acteurs.

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