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Collection d'Anton Mosimann 500 d'histoire de la gastronomie

La vaste collection d'Anton Mosimann contient de nombreux articles rares et intéressants, souvent richement illustrés. L'exposition de Bâle présente aussi, entre les objets de la collection Mosimann, des sculptures et des assiettes peintes de l'artiste suisse Kathryn Zellweger-Staehelin.