Des tonnes de miel anéanties en Thurgovie

(Keystone-ATS) Environ 2,8 tonnes de miel doivent être anéanties dans le canton de Thurgovie. De la streptomycine, un antibiotique utilisé pour lutter contre le feu bactérien, a été découverte dans 41 des 245 échantillons de miel analysés.

La campagne de récolte du miel n’est pas encore terminée. Au total, 560 ruchers doivent être contrôlés dans le canton, a indiqué vendredi la chancellerie cantonale. En 2011, 7,5 tonnes de miel avaient dû être détruites.

Ravages

Le miel présentant des traces de streptomycine est racheté au producteur et détruit. Il est considéré comme contaminé dès qu’il contient plus de 0,01 milligramme d’antibiotique par kilo.

Le feu bactérien fait à nouveau des ravages cette année en Thurgovie. Au total, 18’000 arbres fruitiers ont été arrachés sur six hectares à cause de la maladie. En 2007, 200’000 arbres avaient dû être détruits sur 56 hectares.