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Paris - Ethical Coffee Company (ECC), qui produit des capsules de café, compte ouvrir un centre industriel en Suisse en février 2011. Deux sites sont à l'étude: les locaux désaffectés de Charmilles Technologies à Meyrin (GE) et la Brasserie du Cardinal à Fribourg.
"Nous allons faire notre choix dans les prochains jours. C'est à quel canton fera la meilleure offre", a affirmé Jean-Paul Gaillard, le fondateur d'ECC, avant d'ajouter que sa préférence va plutôt à Genève, région "mieux située" et "plus proche de Chambéry" en France, où la société a installé son premier site de fabrication.
Pour le gouvernement fribourgeois, pas question actuellement d'affecter le site de Cardinal à une autre activité. "Le Conseil d'Etat a toujours pour objectif de conserver la brasserie Cardinal à Fribourg en tant que brasserie", a déclaré mercredi à l'ATS Thomas Gut, porte-parole du Département de l'économie et de l'emploi, réagissant aux propos de Jean-Paul Gaillard.
Créée en 2008, ECC commercialise ses dosettes en France via un contrat d'exclusivité avec les supermarchés Casino. Six cents enseignes - sur un total de 9000 - réparties sur les grands pôles métropolitains français écoulent les capsules qui concurrencent le quasi-monopole de Nespresso dans le domaine.
Au niveau de la distribution, l'entrepreneur vise une "saturation" des 9000 enseignes de son partenaire Casino d'ici un an. Dans le même temps, il prévoit d'étendre ses activités au niveau international, en Suisse en particulier. Il mentionne notamment des contacts avec Coop.
Outre le fait d'être biodégradable, les capsules d'ECC coûtent 25% moins cher que les capsules Nespresso.

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ATS