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Entre 35'000 et 40'000 amateurs de brisolée se sont pressés ce week-end à Fully (VS) pour la 18e Fête de la châtaigne. Malgré une faible production, pas moins de 8,5 tonnes de châtaignes ont été rôties, a indiqué dimanche soir Fully Tourisme.

Les organisateurs de la fête tirent un bilan positif, grâce notamment à "une fenêtre météorologique exceptionnelle". Entre autres satisfactions, ils relèvent le succès des balades accompagnées dans la châtaigneraie, dont la fréquentation a progressé de 30%. Un "aspect nature" qu'ils entendent encore développer l'an prochain.

Les préparatifs de la manifestation avaient pourtant été perturbés. La production de châtaignes a chuté de 90% cette année en Europe, en raison de la sécheresse qui a frappé le nord de l'Italie et le cynips du châtaignier, une maladie qui frappe de nombreux arbres.

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ATS