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La 31e Foire de Fribourg a fermé ses portes dimanche sur une affluence de 85'000 visiteurs, en hausse de 5% après le creux de l'année passée. Le volume d'affaires est qualifié de très satisfaisant, malgré le contexte économique plutôt morose.

Le Service d'ambulances de la Sarine, les Remontées mécaniques fribourgeoises et l'Union des paysans fribourgeois, tous trois hôtes d'honneur, ont rencontré, diverti et informé le public au cours des 10 jours de la manifestation, ont indiqué les organisateurs.

Les démonstrations gastronomiques et le 1er concours de cuisine amateur en particulier ont affiché complet à chaque représentation. L'édition 2012 se tiendra du 5 au 14 octobre.

ATS