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La 13e édition du Salon suisse des goûts et terroirs a attiré plus de 44'000 visiteurs à Bulle (FR), soit autant que l'année passée, a écrit la manifestation dimanche. Deux boulangers-pâtissiers-confiseurs romands ont également remporté le Swiss Bakery Trophy.

Les champions 2012 sont Margrit et Gérard Saudans de Fribourg. Le prix spécial a été remis à Gilles Desplanches de Genève. Cette année, l'Auvergne ainsi que les spiritueux suisses et la Régie fédérale des alcools (RFA) étaient à l'honneur. L'année prochaine, le salon aura exceptionnellement lieu un mois plus tard, du 27 novembre au 1er décembre.

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ATS