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Rome - Plusieurs dizaines de pauvres ont pu goûter samedi à la cantine populaire de Caritas, une organisation caritative catholique, des plats confectionnés avec une truffe blanche d'une valeur de 100'000 euros. L'objet culinaire avait été offert par le pape Benoît XVI.
"Elle suffira pour tous, elle est vraiment énorme. Nous savons qu'au cours d'une vente aux enchères caritative elle a été payée 100'000 euros", a déclaré Mgr Enrico Feroci, directeur de la Caritas pour le diocèse de Rome.
La truffe blanche d'un kilo environ a été achetée par un entrepreneur du nord de l'Italie, Antonio Bertolotto, qui en a fait don au pape Benoît XVI. Ce dernier à son tour l'a donné à la Caritas romaine, au grand bonheur des pauvres de la capitale italienne.
Du riz à la truffe a été servi à des dizaines de pauvres à midi dans une cantine de la Caritas et ce qu'il en reste sera servi dans la soirée dans une seconde cantine de l'organisation caritative.
Il y cinq 5 jours, une truffe blanche de 900 grammes avait été achetée pour 105'000 euros par une critique de vins sud-coréenne demeurant à Hong Kong, lors d'une mise aux enchères à Alba, dans le nord de l'Italie.

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ATS