Schweizer Wein blieb für lange Zeit ein "gut gehütetes Geheimnis", sagt Meister-Sommelier Andreas Larsson. Bei einer Degustation in der bekannten Weinregion Lavaux erklärt er, was die Schweizer Weine für ihn so aussergewöhnlich machen.
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Der Schwede wurde 2007 von der Association de la Sommellerie Internationale zum weltweit besten Sommelier ausgezeichnet und gilt heute als einer der weltweit führenden Weinkenner. (Raffaella Rossello, swissinfo.ch)
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Es ist nicht das erste Mal, dass Schweizer Wein den Applaus international renommierter Kritiker erhält. Aber wie der bekannte Experte Hugh Johnson vor 30 Jahren hervorhob, ist seine Qualität jenseits der Schweizer Grenzen kaum bekannt, da der Grossteil im Ursprungsland konsumiert wird. In einer wegweisenden Kritik 2008 in der Financial Times lobte die Weinkritikerin Jancis…
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