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Ökologische Tierhaltung Kevin, der Bio-Rindfleisch-Bauer

Kevin Moat und seine Schweizer Frau Hanni betreiben im Kandertal südlich des Thunersees auf 1000 Meter über Meer einen kleinen Bio-Rindfleisch-Bauernhof. Die Autodidakten begannen mit Milchproduktion, bevor sie 1993 die ersten Produzenten von Bio-Rindfleisch in dieser Gegend wurden. Sie halten Limousin- und Simmentaler Rinder, die sie lokal verkaufen.

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