In Svizzera vivono persone di molte differenti nazionalità e tutti devono mangiare. Qui raccontiamo le storie di cinque migranti arrivati in Svizzera negli ultimi 60 anni dall'Italia, dal Portogallo, da Taiwan, dal Canada e dalla Siria, portando con sé le proprie tradizioni culinarie. Per ognuno di loro cucinare, mangiare e condividere le ricette sono diventati parte del loro percorso per adattarsi alla vita in Svizzera. Seguite il loro viaggio e imparate le loro ricette. 

Autrici e autori

Zeno Zoccatelli, Fernando Hirschy, Veronica DeVore, Jie Guo Zehnder, Dominique Soguel

Fotografie e video

Foto e video di Carlo Pisani se non indicato diversamente

Produzione

Giuseppe Ciliberto

Traduttori

Stefania Summermatter, Andrea Tognina

Coordinamento

Veronica DeVore

@swissinfo.ch