Latte
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Attorno al 1920 nelle scuole pubbliche è stata introdotta una "pausa latte". -
Con l'aumento della produzione, la mungitura è diventata sempre più un affare d'uomini. -
Di regola le donne si occupavano soprattutto della pulizia degli utensili e del materiale utilizzato per il trasporto del latte. -
I contadini trasportavano a volte loro stessi il latte nelle città, utilizzando anche dei cani per tirare il carretto. -
La creazione di centrali del latte (nella foto quella di Losanna) ha migliorato la distribuzione. -
L'«uomo del latte» per lunghi anni è stata una delle figure del paesaggio urbano svizzero. -
Dalla fine degli anni '20, la centrale di propaganda dei produttori di latte ha organizzato delle azioni di promozione in tutto il paese. -
Per molti allievi che avevano delle carenze alimentari la pausa latte era benvenuta. -
Dopo la guerra il consumo di latte è diventato un fenomeno di costume. -
Gli stand di degustazioni nei mercati si sono moltiplicati. -
Gli anni '70, ovvero gli anni della pubblicità di massa. -
"Lovely", una mucca diventata un'icona pubblicitaria.
Da fonte di nutrimento a bevanda nazionale.
Questo contenuto è stato pubblicato il 29 aprile 2009
Nel corso del XX secolo il latte è diventato una vera e propria bevanda nazionale degli svizzeri. Il libro "Latte per tutti" (da cui sono tratte le immagini) traccia la storia dell'economia lattiera.
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