Quasi la metà della popolazione svizzera è in sovrappeso

(Keystone-ATS) Quasi la metà delle persone in Svizzera è sovrappeso. I suggerimenti sul consumo di frutta e verdura sembrano inoltre avere poca risonanza, si legge in uno studio pubblicato oggi.
Per effettuare la ricerca menuCH sono stati intervistati circa 2000 adulti di tutta la Svizzera. L’indice di massa corporea (body mass index, BMI o IMC), ha mostrato che il 54% delle persone ha una corporatura normale, si legge in un comunicato dell’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV).
Il 44% risulta invece in sovrappeso e la percentuale di uomini è più che doppia rispetto a quella delle donne. Solo il 2% della popolazione è invece sottopeso, con una percentuale di donne in questo caso tripla rispetto agli uomini. I dati non mostrano rilevanti differenze regionali.
Per quel che riguarda il consumo di frutta e verdura, circa l’87% degli intervistati di età compresa fra i 18 e i 75 anni ne mangia una o più porzioni al giorno. Più di un quarto della popolazione ne consuma 3 o 4 al giorno. Tuttavia, soltanto il 13% segue il consiglio nutrizionale di 5 porzioni.
In questo caso esistono comunque delle differenze regionali: il 22% degli italofoni consuma meno di una porzione al giorno, percentuale che scende al 12% nella Svizzera tedesca e al 13% in Romandia.
Per il sondaggio di menuCH, gli intervistati hanno fornito volontariamente informazioni sulle loro abitudini in fatto di alimentazione e attività fisica e sono stati sottoposti a misurazioni del peso e dell’altezza. La ricerca è stata svolta dall’Università di Losanna su incarico di USAV e Ufficio federale della sanità pubblica (UFSP).
I dati verranno analizzati nella loro completezza nel 2017. Seguirà una comunicazione dell’USAV con i risultati emersi dal sondaggio e le relative conclusioni.