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Bernese Roger Brügger campione svizzero dei sommelier della birra

Il bernese Roger Brügger, di Langenthal, ha vinto il primo campionato svizzero dei sommelier della birra, svoltosi oggi a Zurigo. I ventitrè migliori intenditori del Paese si sono dati battaglia per il titolo e per un posto nella squadra nazionale, che parteciperà al campionato mondiale che si svolgerà in Brasile il 17 e 18 luglio.

Nella prima prova i partecipanti dovevano riconoscere alla cieca dieci tipi di birra. Nella secondo prova si trattava di riconoscere i differenti aromi aggiunti a dieci birre. Gli otto migliori degustatori sono andati in finale, precisa un comunicato dell'Associazione svizzera dei birrai. Roger Brügger l’ha spuntata di poco su Marcel Alber, di Zurigo, e Raimer Schramm, di Coira.

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