Contenuto esterno

Il seguente contenuto proviene da partner esterni. Non possiamo dunque garantire che sia accessibile per tutti gli utenti.

BERNA - La Svizzera e la Francia hanno posto un termine alla disputa che le opponeva in merito all'impiego della Denominazione di origine protetta (DOP) per il Gruyère. I produttori dell'Esagono rinunciano a chiedere questo marchio e si accontentano di una meno prestigiosa Indicazione geografica protetta (IGP).
"I francesi ci hanno informato che intendevano rinunciare a chiedere la DOP", ha spiegato all'ATS Philippe Bardet, direttore dell'Interprofessione del Gruyère, confermando una notizia pubblicata dal quotidiano friburghese "La Liberté".
Svizzera e Unione europea hanno annunciato a dicembre un progetto di accordo sul riconoscimento reciproco delle Appellazioni di origine protetta (AOP), delle DOP e delle IGP. Solo l'Emmentaler è stato escluso dalla convenzione. Mentre in Svizzera l'Emmentaler è un prodotto protetto dal marchio DOP, nell'Ue questo termine viene considerato generico.

Neuer Inhalt

Horizontal Line


swissinfo IT

Unitevi alla nostra pagina Facebook in italiano

subscription form

Abbonatevi alla nostra newsletter gratuita per ricevere i nostri articoli.









SDA-ATS