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C'è anche il caffè tra le sostanze sotto investigazione da parte dell'Iarc, l'agenzia dell'Oms per la ricerca sul cancro che "ha condannato" le carni lavorate e rosse.

Secondo il sito dell'agenzia le prossime monografie in programma riguarderanno una serie di sostanze chimiche usate nell'industria e poi, a fine maggio 2016, 'il caffè e altre bevande caldè.

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SDA-ATS