チョコレート業界の明暗

スイスを代表するチョコレート・メーカー、リンツ＆スプリュングリの１９９９年の利益は前年比１１％増、売り上げは７％増、１４０億スイスフランとなった。

スイスを代表するチョコレート・メーカー、リンツ＆スプリュングリの１９９９年の利益は前年比１１％増、売り上げは７％増、１４０億スイスフランとなった。

純益は７、３２０万スイスフランと予測され、アナリストらはスイスのチョコレート・メーカーの見通しへの確信を増している。

高級チョコレートの需要が増す一方、消費者のチョコレート離れが目立っている。チョコレート市場でのリンツ＆スプリュングリの対極と見なされる報告が、一昨日Barry Callebautから発表された。Barry Callebautの昨年上半期の純益は１７％減の６、１９０万スイスフランだった。Barry Callebaut（ヤコブス・スチャード社長）は世界最大の工業用チョコレート・メーカー。