日本xスイスでオシゴト交換　職場交換先を紹介「冒険になる」

スイス・グラールス州の標高１７００メートルに建つ山小屋レストラン「オルトシュトックハウス」の料理人２人と、日本・東京の寿司屋「廻り寿し 千寿 すしつね」の２人が１週間、職場を交換する。

日本チームの２人は人生で初めてヨーロッパを訪れる。日本チームのメンバー、齋藤雄二さんは寿司職人として２５年のキャリアを持つが、スイスでの職場交換に「冒険になることは間違いない」と話す。共にスイスへと旅立つ菅原久男さんの目標は、「普段通りに」丁寧な仕事をすることだ。

２人の職場交換先は、家族経営の小さな山小屋レストラン。共同オーナーのマヤ・ライナーさんは、従業員２人が職場交換で抜けてしまう分、「日本チームにはしっかりと働いてほしい」と話す。

次回の配信は２０１８年１１月４日。

（独語からの字幕翻訳・フュレマン直美　文・大野瑠衣子）

シリーズ「職場交換」：スイス公共放送（SRF）外部リンクで昨年、スイスと外国の職場を交換するリアリティ番組「Jobtausch（職場交換）外部リンク」の日本編が２話、放送された。番組では２人１組となったスイスと日本のチームが職場を交換。職業は同じだが、文化や言葉はもちろん、仕事内容や職場のルールが全く異なる職場で、交換先の上司に「一人前」と認めてもらうために奮闘する。スイスインフォでは日本編の全２話を２０回（１回につき約３～５分）に分け、字幕付きで２０１８年８月５日から毎週日曜日にオンライン配信する。